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「丸文食品」的前身是「丸文商號」,1950年在臺中市第一市場55 號攤位起家,主要商品有純手工製作的金黃色顆粒旗魚鬆、旗魚丸、天婦羅等各式魚漿煉製品。
「丸文食品」創辦人梁火村先生因對品質極盡苛求,讓丸文備受消費者信賴與肯定,成為第一市場最具代表性的優良商店。
營業時間
星期一 08:00–21:00
星期二 08:00–21:00
星期三 08:00–21:00
星期四 08:00–21:00
星期五 08:00–21:00
星期六 08:00–21:00
星期日 08:00–21:00
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