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引用大安溪上游豐富潔淨的水源,以自然栽培方式,沒有用農藥殺害共同成長的草類及生物,沒有使用肥料(有機肥也沒使用!),主要出產台稉九號良質米與黑豆。
◆外埔鐵山自然米
種植台稉九號良質米,並自家留種多年,激發作物本能吸取自然界的能量,產出的『自然米』,色彩豐富,營養健康。
◆外埔鐵山黑豆
種植黑豆台南5號為黃仁黑豆,具籽粒大、蛋白質含量高,適合做黑豆漿、豆腐、蔭油、豆豉、味噌、蜜黑豆等。
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